عن الوصفة:

من الحلويات سهلة التحضير ذات الأصول المغربية هي ذات مذاق جيد ورائع سريعة التحضير وهي من الأكلات المحببة لدى الأطفال، إصنعيها وقدميها لأطفالك.

المقادير:

* باكيت باف بيستري
* كوب سكر ناعم بودرة
* ملعقة كبيرة قرفة
* ملعقة كبيرة هيل ناعم
* للقلي زيت ذرة


طريقة التحضير:

1. باستعمال السكين قطعي كل مربع إلى 4 مربعات صغيرة.
2. خذي مربع كبير من العجين ثم قطعيه إلى أشرطه رفيعة.
3. اجمعي طرفي المربع من الوسط قليلا لتحصلي على شكل فيونكة.
4. ضعي شريطا في وسط الفيونكة ثم لفي الشريط على الفيونكة لتثبيتها من الخلف والضغط عليها جيدا لتلتصق.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة.
6. إقلي الفيونكات لتصبح ذهبية.
7. أخرجيها من الزيت ودعيها تبرد.
8. انثري السكر الناعم عليها والقرفة والهيل.
9. صبي القطر عليها وقدميها.


طريقة عمل فيونكة الباف